dön
cizgi

Kuru Börülce Salatası Tarifi

Kuru Börülce Salatası Tarifi
BİLGİLER
* * *    
15 hazırlama
0 pişirme
Toplam 15
2 kişilik
530 kalori
tarihinde eklendi
ekledi
foto
PÜF NOKTASI
Salata için soslar ve yeşilliğin taze olmasına özen gösterilmeli.
MALZEMELER
2 su bardağı kuru börülce
1 su bardağı haşlanmış mısır
3 adet kornişon turşu
3 adet közlenmiş kırmızı biber
10 adet yeşil zeytin
1 tutam dere otu
1 tutam taze nane
tuz
zeytin yağı
yarım limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
HAZIRLANIŞI

Yazın taze börülcenin salatasının tarifini vermiştik önceki yazılarımızda. Kış ayları olması ve tazesini bulmanın mümkün olmaması sebebiyle, tabi buzluğa atmadıysanız yazın bulamazsınız, kuru börülce salatası tarifi veriyoruz.

Önce börülceleri yıkayalım ve yumuşayana kadar sıcak suda haşlayalım. Yumuşadıktan sonra suyunu süzelim ve 1 defa soğuk sudan geçirip suyunu tekrar süzelim.

Derin bir kabın içerisine mısır tanelerini ekleyelim. Ardından turşuyu minik minik doğrayalım ve onu ekleyelim. Üzerine ince doğranmış yeşil zeytini, onların üzerine incecik kıyılmış dere otu ve taze naneyi, küçük küçük doğradığımız közlenmiş kırmızı biberi ekleyelim.

Sos olarak ise tuz, limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisi ekleyip nazikçe harman edelim. Ardından servis tabağımıza alıp servise hazırlayalım. Zeytin taneleri veya maydanoz dalları ile süsleyebilirsiniz salatayı. Afiyet olsun.

YORUM YAP

YORUMLAR
Bu tarife hiç yorum yapılmamış.
BENZER TARİFLER
Canlı Destek
ÜYE GİRİŞİ
KATEGORİLER
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
E-Bülten’e kayıt olarak, güncel tarifleri haftalık olarak mail adresinizden takip edebilirsiniz!
DMCA.com