dön
Hamur İşleri
* * * *  

Görünümü ile iştah kabartan pratik bir lezzet var sırada. Çay davetlerinizde, kahvaltılarınızda tercih edebileceğiniz, atıştırmalık olarak bile tercih edebileceğiniz pratik bir pizza tarifi. Milföyler oda sıcaklığına gelmesi için bir süre bekletiyoruz. Fırın tepsimizin altına pişirme kağıdı seriyoruz ve milföyleri araları boşluklu bir şekilde seyrek olarak dizelim. Milföyler 4 kenarından 1...

35 dakika
10 Kişilik
* * ½    

Aslı kadar zahmetli olmasa lezzetinden kimsenin farkına varamayacağı, pratik ve nefis bir profiterol tarifi. İsmi yalancı ama lezzeti ve görünümü oldukça gerçekti. Milföy hamurları oda sıcaklığına gelmesi için bir süre bekletelim. 1 adet milföy hamuru 9 eşit parçaya bölünerek bütün milföy hamurlarından bu şekilde küçük kare hamurlar çıkartılır. Nasıl yapıldığını...

45 dakika
8 Kişilik
* * * * ½

Kahvaltılarda, ara öğünlerde veya çay davetlerinde rahatlıkla sunabileceğiniz enfes bir çörek tarifi. Patatesli seviyorsanız aynı şekilde yapabilirsiniz, ama sevmiyorsanız peynirli veya sebzeli olarak sizlerde istediğiniz gibi yapabilirsiniz bu güzel lezzeti. Un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri derin bir kabın içerisinde buluşturalım ve güzelce çırpalım. Malzemeler birbirine karışıp özleştikten sonra...

75 dakika
6 Kişilik
* * * *  

Daha önce denememişseniz eğer çok şey kaçırmışsınız. Ama bu tarifi görüp hala denemiyorsanız, çok daha fazla şey kaçırıyorsunuz. Labneli, peynirli, maydanozlu enfes bir poğaça. Nasıl ben yapabilir miyim diye düşünmeyin. Gerçekten çok pratik ve kolay. Haydi mutfağa. Süt, sıvı yağ, labne peyniri ve yumurtayı derin bir kabın içerisine alıp iyice...

75 dakika
6 Kişilik
* * * ½  

Hafif tatlımsı bir tadı olan sabah kahvaltılarının ve çayın ebedi dostu paskalya çöreğinin tarifini vereceğiz bugün. Ne tatlıdır ne tuzlu, apayrıdır paskalya tadı. Yumurta ve şekeri bir kabın içerisine alıp mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım. Ortalama 7-8 dakika yeterli olacaktır bu işlem için. Daha sonra ılık süt ve erimiş margarini...

140 dakika
6 Kişilik
* * * * *

Bugün akşama ne hazırlasak diye düşünürsen sevgili Hüner hanımın blogunda paylaştığı, daha yapmadan görünümü ile aklımızı başımızdan alan güzel bir börek tarifi ile karşılaştık. Baklava yufkası ile çok güzel bir kıymalı börek hazırlamış kendileri. Zaten marifetlerini anlatmaya gerek yok. Hepimiz biliyoruz kendilerini. Sağlık, sıhhat, uzun ömürler diliyoruz tekrar sevdikleri ile...

55 dakika
12 Kişilik
* * * *  

Epeydir hamur işi yapmıyorduk. Bugün hazır evde elmalar varken bir pay yapalım istedik. Çay davetleriniz ve akşam atıştırması için güzel bir alternatif. Küçük, büyük herkesin severek tüketeceği türden. Soğuk kış günlerinde biraz da tatlı tüketsek hiç fena olmazı sanırım. Elmaları kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Daha sonra bir tavaya alalım...

70 dakika
8 Kişilik
* * * ½  

Belki daha önce deneyenler vardır, belki ilk defa deneyeceksiniz. Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir çörek tarifi vereceğiz. İhtiyacınız olan şey sadece milföy ve peynir. Hem görünümü itibariyle, hem yapılışı itibariyle, hemde lezzeti ile sıkça tercih edeceğiniz bir çörek tarifi. Milföy hamurunu biraz çözdürüyoruz buzluktan çıkardıktan sonra. Daha sonra baklava...

45 dakika
8 Kişilik
* * * *  

Kolayca hazırlayabileceğiniz tereyağı ile nefis bir kokusu ve lezzeti olan açma tarifi. Çok fazla malzeme ihtiyacınız olmayan bir açma. Eğer sabah kahvaltılarını daha çok işyerinde yapan eşiniz veya çocuklarınız varsa hazır sağlıklı olmayan poğaçalar yerine bu açmaları tüketmelerini sağlayabilirsiniz. Hem daha lezzetli, hem daha sağlıklı. Hamurumuzu yoğurarak başlayalım açmamıza. Önce...

150 dakika
4 Kişilik
* * *    

Zaman zaman Osmanlı mutfağından lezzetler paylaşıyoruz ancak börek tarifi daha önce paylaşmamıştık hiç. Yapımı biraz zaman alsa da lezzeti ve misafirlerin gözlerindeki tebessüm ile tüm yorgunluğunuzu unutturacak, nefis yumuşacık bir kıymalı börek tarifi veriyoruz. Böreğimizi yapmaya önce hamuru yoğurarak başlıyoruz. Bunun için yoğurma kabımızın içerisine un, sirke, yoğurt, sıvı yağ,...

120 dakika
4 Kişilik
Canlı Destek
ÜYE GİRİŞİ
KATEGORİLER
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
E-Bülten’e kayıt olarak, güncel tarifleri haftalık olarak mail adresinizden takip edebilirsiniz!
DMCA.com