dön
Hamur İşleri
* * * *  

Daha önce denememişseniz eğer çok şey kaçırmışsınız. Ama bu tarifi görüp hala denemiyorsanız, çok daha fazla şey kaçırıyorsunuz. Labneli, peynirli, maydanozlu enfes bir poğaça. Nasıl ben yapabilir miyim diye düşünmeyin. Gerçekten çok pratik ve kolay. Haydi mutfağa. Süt, sıvı yağ, labne peyniri ve yumurtayı derin bir kabın içerisine alıp iyice...

75 dakika
6 Kişilik
* * * ½  

Hafif tatlımsı bir tadı olan sabah kahvaltılarının ve çayın ebedi dostu paskalya çöreğinin tarifini vereceğiz bugün. Ne tatlıdır ne tuzlu, apayrıdır paskalya tadı. Yumurta ve şekeri bir kabın içerisine alıp mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım. Ortalama 7-8 dakika yeterli olacaktır bu işlem için. Daha sonra ılık süt ve erimiş margarini...

140 dakika
6 Kişilik
* * * * *

Bugün akşama ne hazırlasak diye düşünürsen sevgili Hüner hanımın blogunda paylaştığı, daha yapmadan görünümü ile aklımızı başımızdan alan güzel bir börek tarifi ile karşılaştık. Baklava yufkası ile çok güzel bir kıymalı börek hazırlamış kendileri. Zaten marifetlerini anlatmaya gerek yok. Hepimiz biliyoruz kendilerini. Sağlık, sıhhat, uzun ömürler diliyoruz tekrar sevdikleri ile...

55 dakika
12 Kişilik
* * * *  

Epeydir hamur işi yapmıyorduk. Bugün hazır evde elmalar varken bir pay yapalım istedik. Çay davetleriniz ve akşam atıştırması için güzel bir alternatif. Küçük, büyük herkesin severek tüketeceği türden. Soğuk kış günlerinde biraz da tatlı tüketsek hiç fena olmazı sanırım. Elmaları kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Daha sonra bir tavaya alalım...

70 dakika
8 Kişilik
* * * ½  

Belki daha önce deneyenler vardır, belki ilk defa deneyeceksiniz. Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir çörek tarifi vereceğiz. İhtiyacınız olan şey sadece milföy ve peynir. Hem görünümü itibariyle, hem yapılışı itibariyle, hemde lezzeti ile sıkça tercih edeceğiniz bir çörek tarifi. Milföy hamurunu biraz çözdürüyoruz buzluktan çıkardıktan sonra. Daha sonra baklava...

45 dakika
8 Kişilik
* * * *  

Kolayca hazırlayabileceğiniz tereyağı ile nefis bir kokusu ve lezzeti olan açma tarifi. Çok fazla malzeme ihtiyacınız olmayan bir açma. Eğer sabah kahvaltılarını daha çok işyerinde yapan eşiniz veya çocuklarınız varsa hazır sağlıklı olmayan poğaçalar yerine bu açmaları tüketmelerini sağlayabilirsiniz. Hem daha lezzetli, hem daha sağlıklı. Hamurumuzu yoğurarak başlayalım açmamıza. Önce...

150 dakika
4 Kişilik
* * *    

Zaman zaman Osmanlı mutfağından lezzetler paylaşıyoruz ancak börek tarifi daha önce paylaşmamıştık hiç. Yapımı biraz zaman alsa da lezzeti ve misafirlerin gözlerindeki tebessüm ile tüm yorgunluğunuzu unutturacak, nefis yumuşacık bir kıymalı börek tarifi veriyoruz. Böreğimizi yapmaya önce hamuru yoğurarak başlıyoruz. Bunun için yoğurma kabımızın içerisine un, sirke, yoğurt, sıvı yağ,...

120 dakika
4 Kişilik
* * * ½  

Yumuşacık, fırından yeni çıkmış sıcacık bir poğaça tarifi. Yapımı da pratik ve kolay. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir poğaça. Derin bir karıştırma kabının içerisine margarini, yoğurt ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra maya, tuz, şeker ve suyunu da ilave edip yine karıştıralım. Son aşamada nişastasını ve ununu ilave edip güzelce...

105 dakika
6 Kişilik
* * * *  

Yapımı pratik, herkesin severek tüketeceği, elmalı bir tatlı tarifi. Zaten tatlı hamur işlerine en çok elma yakışıyor meyve olarak. Hem çok keskin olmuyor içerisinde, hem de lezzetli oluyor. Elmalı tart ve üzerinde pudra şekeri ile yumuşacık elmalı ay çöreği gerçekten çok güzel oluyor. Bazen elmalı turta olarak da geçebiliyor tatlımızın...

75 dakika
6 Kişilik
* * * *  

Fırından yeni çıkmış yumuşacık zeytinli poğaçaya kim hayır diyebilir? Evde sevdiklerinize kendi ellerinizle sağlıklı ve lezzetli poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Hamuru yoğurmak için derin bir kabın içerisine unu, mayayı, şekeri ve tuzu ilave edip ortasını havuz şeklinde açalım. Ardından suyunu, yağını ve yumurtasını ilave edip hamuru güzelce yoğuralım. Hamur kıvama geldikten sonra...

90 dakika
6 Kişilik
Canlı Destek
ÜYE GİRİŞİ
KATEGORİLER
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
E-Bülten’e kayıt olarak, güncel tarifleri haftalık olarak mail adresinizden takip edebilirsiniz!
DMCA.com