Krep Tarifi
BİLGİLER
* * * *  
15 hazırlama
15 pişirme
Toplam 30
2 kişilik
300 kalori
03/04/12 tarihinde eklendi
Şef ekledi
foto
PÜF NOKTASI
Krep yaparken önemli olan hamurun pürüzsüz ve akışkan olmasıdır. Bu yüzden hızlı ve uzun süre çırpmalıyız. Ayrıca yapışmaz bir tavaya incecik dökmeliyiz.
MALZEMELER
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı su
yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
bir yemek kaşığı kadar margarin
HAZIRLANIŞI

Bugün kahvaltı sofralarının, özellikle hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetleri arasında olan nefis krep için güzel bir krep tarifi paylaşıyoruz.

Unumuzu karıştırma kabımıza alıyoruz. Üzerine sütümüzü ve suyumuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz. Yumurtayı da kırıyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Topaklanma olmayacak şekilde ne kadar uzun süre karıştırırsak o kadar iyi olur. Sonuçta kek hamurundan biraz daha akıcı, biraz daha yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Bu kıvama gelen kadar karıştıralım.

Daha sonra teflon tavamıza bir kaşık kadar margarin yağı koyup tavamızda kızdırmadan eritiyoruz hafif ateşte. Eriyen yağımız ısındıktan sonra tavamızın büyüklüğünü ve istediğimiz kalınlığı göz önünde bulundurarak bir kepçe kadar hamur koyuyoruz. Hamurumuzu dökerken yaymaya dikkat ediyoruz. Yayarak dökmemiz gerekli. Hamurumuzu güzelce döktükten sonra her iki tarafıda pişecek şekilde çevirerek pişiriyoruz.

Krep yerken dilerseniz tatlı reçeller, çikolatalar, ballar eşliğindede yiyebilirsiniz. Bunun için hamuruna tuz katmamanız iyi olacaktır tatlı yemeyi düşünüyorsanız şayet. İlk yaptığınızda güzel bir sonuç edemezseniz üzülmeyin. Zamanla çok daha güzel olacaktır. Afiyet olsun.

 

YORUM YAP

YORUMLAR
  • Ali, 18.06.2012, 8:29

    Öğrenci evi olunca bazen ne yesek diye düşünüp duruyoruz. Böyle zamanlarda ya makarna, ya krep imdadımıza yetişiyor. Bu da güzel bir tarifmiş. Peynirlisi de güzel oluyor ama.

  • Süleyman, 25.06.2012, 21:40

    Hafta sonları sabah kahvaltılarında vazgeçilmezim krep. Tarif için teşekkürler.

  • Sinem, 07.07.2012, 19:29

    Güzel tarifiniz için çok teşekkürler. Ben domatesli, salatalıklı yapıyorum. Bazende peynirli yapıyorum.

  • Esra, 27.07.2012, 0:59

    Eşim krepe bayılır. Kahvaltılarda olmazsa olmazlarındandır. Artık bende çeşit çeşit öğrendim yapmayı onun için. :)

  • Ramazan GENÇ, 27.07.2012, 1:01

    Öğrenciyken az mı yaptık krep. Başka ne bulunur ki zaten öğrenci evinde. :) Yumurta ve biraz yağ bulursak hemen krep yapar yerdik acıktığımızda. Tabi birde çay demlerdik. Ne günlerdi. :)

  • onur, 11.08.2012, 18:42

    çok güzel yemek :) :D

  • ecem, 10.11.2012, 12:06

    sevgilimle yaşıyorum ya artık bıktım yapmaktan ama seni çok seviyorum ibo

  • Mete, 10.01.2013, 8:36

    Öğrenci evindeyim ütümüz fazla pişiremiyor o yüzden çiğ çiğ yiyoruz neredeyse :D

BENZER TARİFLER
Canlı Destek
ÜYE GİRİŞİ
KATEGORİLER
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
E-Bülten’e kayıt olarak, güncel tarifleri haftalık olarak mail adresinizden takip edebilirsiniz!
DMCA.com