dön
cizgi

İncirli Saray Lokumu Tarifi

İncirli Saray Lokumu Tarifi
BİLGİLER
* * ½    
hazırlama
pişirme
Toplam
kişilik
kalori
31/03/12 tarihinde eklendi
Şef ekledi
foto
PÜF NOKTASI
MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 yumurta sarısı
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz
1 kase incir
1 poşet köpürtülmüş şanti
HAZIRLANIŞI

Tenceremize sütümüzü döküyoruz ve üzerine şekerimizi, unumuzu, pirinç unumuzu, vanilyamızı ve yumurta sarısını ilave edip iyice karıştırıyoruz. Kıvamı koyulaşana kadar ocağın üzerinde bu şekilde yavaş yavaş karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvamı koyulaştıktan sonra ocağımızın altını kapatabiliriz.

Daha sonra tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve üzerini hindistan cevizi ile örtüyoruz. Daha önce hazırladığımız muhallebimizi hazırladığımız yağlı kağıdımızın üzerine döküyoruz ve soğuması için dinlenmeye bırakıyoruz. Soğuyan tatlımızın üzerine köpüren şantimizi döküyoruz ve yayıyoruz. Daha sonra robottan geçirdiğimiz cevizlerimizi ve yıkayıp doğradığımız incirlerimizi tatlımızın üzerine serpiyoruz. Hazır olan tatlımızı tek kat rulo olacak şekilde yuvarlıyoruz ve dilimliyoruz. Tatlımız servise hazır. Afiyet olsun.

YORUM YAP

YORUMLAR
  • Gülçin Aycan, 14.08.2012, 11:30

    incir kurumu olacak, tazemi olmalı?

  • Şef, 14.08.2012, 11:49

    Merhaba,

    Kuru incir kullanıyorsunuz Gülçin hanım.

BENZER TARİFLER
Canlı Destek
ÜYE GİRİŞİ
KATEGORİLER
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
E-Bülten’e kayıt olarak, güncel tarifleri haftalık olarak mail adresinizden takip edebilirsiniz!
DMCA.com