dön
cizgi

Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart Tarifi
BİLGİLER
* * * *  
hazırlama
pişirme
Toplam 75
6 kişilik
kalori
11/09/12 tarihinde eklendi
Şef ekledi
foto
PÜF NOKTASI
MALZEMELER
3 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
125 gram margarin
1 tatlı kaşığı bal
içi için 3 adet elma
içi için 3 çorba kaşığı pudra şekeri
içi için 1 tatlı kaşığı tarçın
üzeri için 1 fincan süt
HAZIRLANIŞI

Yapımı pratik, herkesin severek tüketeceği, elmalı bir tatlı tarifi. Zaten tatlı hamur işlerine en çok elma yakışıyor meyve olarak. Hem çok keskin olmuyor içerisinde, hem de lezzetli oluyor. Elmalı tart ve üzerinde pudra şekeri ile yumuşacık elmalı ay çöreği gerçekten çok güzel oluyor. Bazen elmalı turta olarak da geçebiliyor tatlımızın ismi.

Elmalı tart için önce elmalı içimizi hazırlayalım. Bunun için önce elmaları soyalım ve temizleyelim, ardından elmaları 4 parçaya bölelim ve ardından rendeleyelim. Rendelediğimiz elmaları pudra şekeri ile bir süre kavurarak pişirelim. Daha sora tarçın ilave edip ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım ve yoğuralım. Yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bez ile örterek buz dolabında 15 dakika dinlendirelim.

Dinlenen hamuru göz kararı 3 eşit parçaya bölelim ve 1 parçasını üzeri için ayıralım. Diğer iki parçasını tekrar birleştirelim ve tartı yapacağımız kalıbın içerisini yağladıktan sonra iyice kaplayalım hamurla. Kenarlarda da hamur olsun.

Hamuru yeterince yaydıktan sonra içerisine hazırlamış olduğumuz elmalı harcı dökelim ve yayalım. Daha sonra ayırmış olduğumuz hamuru elimizle ince rulolar yaparak kafes şeklinde kapatalım tartın üzerini. Resimden zaten fikir sahibi olacaksınız.

Son olarak fırça yardımı ile hamurun heryerine süt sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri altın sarısı rengi alana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra 15 dakika dinlendirip ılık olarak servis yaparsanız daha güzel olur. Afiyet olsun.

YORUM YAP

YORUMLAR
Bu tarife hiç yorum yapılmamış.
BENZER TARİFLER
Canlı Destek
ÜYE GİRİŞİ
KATEGORİLER
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
E-Bülten’e kayıt olarak, güncel tarifleri haftalık olarak mail adresinizden takip edebilirsiniz!
DMCA.com