dön
cizgi

Çin Pilavı Tarifi

Çin Pilavı Tarifi
BİLGİLER
         
hazırlama
pişirme
Toplam 90
6 kişilik
kalori
tarihinde eklendi
ekledi
foto
PÜF NOKTASI
MALZEMELER
3 su bardağı pirinç
yarım demet dere otu
yarım demet maydanoz
1 limon
8 kornişon salatalık turşusu
bulabilirseniz birer tane de havuç ve domates turşusu
4 yeşil soğan
tuz
yarım su bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Pirinçleri bol su ile yıkıyoruz. Daha sonra tuzlu suda 1 saat kadar bekletiyoruz. Yağı tencereye koyup kızdırıyoruz, içine pirinçleri ekliyoruz ve tuz ekleyip tane tane olana dek kavurmaya devam ediyoruz. Kısık ateşte bu işlem yaklaşık 5 dakika kadar sürüyor.

3 su bardağı kaynar su pirinçlerin üzerine dökülür. Kaynama kıvamına gelen kadar yüksek ateşte pişirilir. Daha sonra ateş kısılır ve kısık ateşte pişirmeye devam edilir. Kısık ateşte pirinçlerimiz pişip göz göz olana kadar pişiriyoruz. Daha sonra ateşi kapatıp pilavı demlenmeye bırakalım.

Salatalık, havuç ve domates turşularını küçük küçük küp küp doğruyoruz. Taze soğan, dere otu ve maydanozda ince ince doğranır. Bütün malzemeler birlikte karıştırılır ve limon suyu ilave edilip servis yapılır. Çin pilavımız hazır.

Üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Yemeğimizin ismi pirinç salatası olarakta anılabiliyor. Buda küçük bir not olsun. :)

YORUM YAP

YORUMLAR
Bu tarife hiç yorum yapılmamış.
BENZER TARİFLER
Canlı Destek
ÜYE GİRİŞİ
KATEGORİLER
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
E-Bülten’e kayıt olarak, güncel tarifleri haftalık olarak mail adresinizden takip edebilirsiniz!
DMCA.com